La Notte del Panettone in riva al mare

Sarà una notte dolcissima ed inebriante del loro profumo:
“La Notte del Panettone in riva al mare” il giorno 24 agosto dalle ore 19.30 sul lungomare di Minori i big dell’Accademia Maestri Lievito Madre presenteranno i lori lievitati.
E’ uno degli eventi di avvicinamento, organizzati dall’Accademia dei Metti una notte d’agosto in Costiera Amalfitana gustando un panettone in riva al mare. A Minori il 24 agosto si svolgerà la prima edizione de “La Notte del Panettone in riva al mare”, iniziativa organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del maestro Salvatore De Riso, fra i soci fondatori dell’Accademia nonché presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, in collaborazione con il Comune di Minori, Gusta Minori, Proloco di Minori, Consorzio del Limone Costa d’Amalfi I.G.P. e Video Type.
Entusiasta Sal De Riso nell’annunciare l’evento che riserverà tante sorprese. «Sarà un grande giorno per Minori e tutta la Costiera Amalfitana – ha dichiarato – accogliere i membri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, eccellenze nel settore dei lievitati, e poter organizzare nella mia terra un evento così prestigioso, è magnifico ed è sempre stato un mio grande desiderio. L’Accademia è nata per divulgare in giro per il mondo il gusto del vero panettone artigianale e spero che Minori possa diventare una tappa fissa di questo percorso».
Sarà un momento di grande suggestione oltre che di vera festa: i tanti pasticceri e lievitisti che parteciperanno all’evento, provenienti da tutt’Italia, arriveranno via mare e approderanno, alle 17.30, direttamente sul pontile che farà da porta d’accesso alla cittadina. 
«È un onore per i Maestri dell’Accademia – spiega il presidente Claudio Gatti – presentare al pubblico i nostri lievitati in un territorio ricco dal punto di vista di storia gastronomica e di materie prime che rappresentano l’eccellenza del made in Italy».
“La Notte del panettone in riva al Mare” è uno degli eventi di avvicinamento, organizzati dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, al Panettone World Championship, che si svolgerà ad ottobre ad HostMilano.
Accompagnano l’Accademia in tutti gli eventi promossi e organizzati: Agugiaro&Figna Molini – Le Sinfonie, Artecarta Italia Srl, Carpigiani Group, Cesarin Spa, Corman Italia Spa, Dolomia Acqua, Eurovo Service, Expensive Food – Vaniglia gourmet, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Icam Spa, Polin Group, ViebiGroup Srl e lo sponsor tecnico Goeldlin Chef